de beaux tissus !

Chez boîte à Malix, un petit jeu pour gagner 4 coupons ! alors pas d'hésitations, je tente ma chance ! et vous ? Pour visiter sa boutique, c'est par là !

guirlande de Pâques

Pour ma filleule, une petite guirlande à son nom pour mettre dans sa chambre...

restes de tissus, lettres décalquées de mon écran d'ordinateur et découpées puis cousues et rembourrées.

et deux petites barrettes pour être la plus belle !

petit goûter du dimanche

Des mini éclairs vanille et caramel, pour fêter dignement la fête du travail !

Pour la recette, rien de plus simple, un crème pâtissière, qu'on partage en deux, un peu de vanille dans l'autre, du caramel dans l'autre, on fourre les éclairs (tout faits pour ma part !), du glaçage blanc d'oeuf/sucre glace pour la vanille, caramel/crème pour le caramel, et hop ! bon appétit !

la robe qui ne voulait pas se laisser prendre en photo

J'ai fait cette tunique en novembre, en duo avec une amie. C'était notre premier patron japonais... Et on a compris qu'effectivement les japonaises ne sont pas foutues comme nous ! Ça nous semblait bien pourtant, on s'est dit qu'on allais faire confiance au livre et suivre les explications pour ne pas faire de bêtises... ben on aurait peut être du ! manches trop courtes, empiècement du haut trop petit, jupe parachute... ce n'était vraiment pas seyant...

Après un moment de réflexion, je décide de la reprendre. Je supprime les fronces, et rajoute une ceinture un peu basse pour resserrer le tout.

Bon, elle est mettable. Mais c'est l'hiver et il fait décidément trop froid pour la mettre.

Puis le soleil reviens, je décide de prendre en photo ce qui ne l'est pas encore, c'est à dire la tunique et la robe noire. Séance photo ratée, on ne voit rien et je fini par me cogner la tête contre le mur, j'abandonne. Toujours pas de photos...

Quelques semaines plus tard, je réessaye. Je pose l'appareil photo sur le meuble, met le retardateur... et Patatras, il bascule, se bloque. Plus possible de prendre une seule photo !

Un nouvel appareil photo plus tard et l'aide de l'amoureux, voici enfin ma tunique !

La "T" du livre robes, tuniques etc.... tissus Toto et américain

bientôt Pâques...

Alors on fait des lammele pour le goûter !

biscuit en forme d'agneau typiquement alsacien.

Voici ma recette, pour un petit moule:

-3 oeufs

- 70 gr de farine

-30 gr de fécule de maïs

- 100 gr de sucre

- une cuillère à soupe d'huile

- un sachet de sucre vanillé et un peu de vanille en poudre.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, bien faire mousser.

ajouter la farine et la fécule, l'huile, la vanille.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Faire cuire 45 min à 180 C°dans le moule beurré et fariné.

laisser refroidir et démouler délicatement, saupoudrer de sucre glace et déguster !

boucles d'oreilles

Vite faites, mes nouvelles boucles d'oreilles, pour me faire croire que j'ai encore le temps de faire autre chose que ce fichu mémoire !

matériel d'Etsy, reçu avant Noël... mon seul souci, c'est que la tête des oiseaux et plus lourde que leur corps, du coup il penchent vers l'avant ! mais bon rien de dramatique non plus !

et une dernière photo en situation :

prises avec le nouvel appareil photo ! hé, oui l'ancien à rendu l'âme, un peu aidé en cela par une petite chute sur la moquette...

dessert pour faire venir le printemps

Parce qu'on a envie de soleil, de chaleur, de couleurs, un sorbet aux agrumes accompagné d'amaretti,  parfait pour s'imaginer paressant au soleil d'Italie...

Pour le sorbet :

-150 gr de sucre

-25 cl d'eau

-le zeste d'un citron et d'une orange

-30 cl de jus de fruits

-1 blanc d'oeuf

-20 gr de sucre glace.

Porter le sucre et l'eau à ébullition quelques minutes pour obtenir un sirop.

ajouter les zestes et laisser refroidir.

mélanger différents jus pour obtenir 30 cl (j'ai mis 1 citron et demi, une orange et demi, une clémentine et un peu de jus de pamplemousse)

mélanger le jus au sirop, mettre en sorbetière.

au bout de 20 minutes, ajouter le blanc d'oeuf battu avec le sucre glace.

laisser turbiner encore 20 minutes puis mettre au congélateur une demi heure.

Pour les amaretti : 

-2 blancs d'oeuf

-150 gr de sucre en poudre

-170gr d'amandes en poudre

- quelques goutes d'extrait d'amande amère

-un peu de sucre glace

Monter les blancs d'oeuf en neige, ajouter le sucre en poudre.

Incorporer la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère. mélanger.

poser des petits tas de pâte sur une plaque à patisserie, saupoudrer de sucre glace.

Cuire environ 10 minutes à 210 °C, les biscuits doivent juste commencer à dorer.

Pour les tulipes : inviter une amie  à venir prendre le dessert !