vendredi 31 janvier 2014

Pull bling bling

Ou le défi Plantain #2 !
Je ne pensais pas avoir le temps de coudre une deuxième version à temps pour le défi, et finalement si !

Ma mamie m'avait donné un pull col roulé, elle ne le portait plus justement à cause du col qu'elle trouvait trop serré... mais mois les cols roulés ce n'est pas trop mon truc non plus, et le pull était en plus un peu large. Du coup, le patron du tee-shirt plantain, quelques coups de ciseaux et de machine à coudre, un peu de peinture pour tissus doré histoire de rendre le tout un peu bling bling et hop, voilà mon nouveau pull !







et en bonus, une photo du pull avant transformation : 



dimanche 26 janvier 2014

Défi Plantain !

Eléonore, la créatrice des patrons deer and doe, nous offre un super patron de tee-shirt, le Plantain ! En plus d'un super patron, elle organise un défi avec un super lot à la clé ! alors ni une ni deux, je participe, et voici mon nouveau tee-shirt pour le printemps !






Un joli tee-shirt avec des petites hirondelles pour faire venir le printemps ! J'en suis bien contente, et il y en aura sans doute d'autres ! 



jeudi 16 janvier 2014

Robe d'hiver

Une nouvelle robe pour attaquer la rentrée du bon pied ! (oui ma rentrée à lieu en janvier ! )

En tissus tout doux et chaud (ne me demandez pas ce que c'est, ce coupon est dans mon armoire depuis au moins 4 ans !), je suis partie de la robe Dolce Vita du Burda de février 2011, à la quelle j'ai ajouté une jupe droite, avec un grand pli creux devant.

et voila, une jolie robe d'hiver ! 





dimanche 12 janvier 2014

Nougat

Pour Noël, j'ai eu envie de faire un petit cadeau gourmand maison, je me suis lancée dans la confection de nougat ! et ce n'est pas si difficile que ça pour un résultat très sympa ! Il faut tout de même être équipé d'un bon robot et d'un thermomètre de cuisson, ensuite, on suit la recette !


Pour environ deux boîtes comme celle de la photo : 

1 blanc d'oeuf - 90 grammes de miel - 120 grammes de sucre - 35 grammes d'eau - 65 grammes de sirop de glucose (arôme miel pour moi, au rayon oriental) - 80 grammes d'amandes - 80 grammes de noisettes - 20 grammes d'oranges confites - 15 grammes de citron confit

Torréfier les fruits secs au four, 10 minutes à 150 °C. Ajouter ensuite les oranges et les citrons sur la plaque pour que tout soit à la même température, réserver. 

Faire chauffer d'un côté le miel, de l'autre l'eau, le sucre et le sirop de glucose. Surveiller la température. Quand le miel atteint environ 100 °C, Commencer à monter le blanc en neige (au robot). Quand le miel atteint 140°C, le verser en filet sur le blanc en neige, sans cesser de battre. Puis quand le sirop de sucre atteint 140 °C, le verser de la même façon. 

( Plus les sirops sont chauds, plus le nougat sera dur. )

Ajouter les fruits secs, puis rapidement, étaler la préparation entre deux feuilles de papier azyme (j'en ai trouvé au Edeka à Khel) ou de papier sulfurisé. Bien laisser refroidir, puis découper en petits carrés ! 

Il faut être rapide car la préparation durcit rapidement, et colle au robot ! pour le nettoyer, je fais ensuite chauffer 25cl de lait et une cuillère à soupe de maïzena, je fait bouillir jusqu'à épaississement, puis je met en pot et j'ai de délicieuses crèmes au nougat ! 



samedi 11 janvier 2014

petit cadeau

Pour une amie fana de cerf.



Une jolie trousse en toile enduite, ornée d'un cerf majestueux ! Je me suis amusée à faire un cadre au crochet pour l'image et j'aime beaucoup le résultat !


J'ai garnis la trousse de quelques douceurs...


Miam ! du milka oréo ! 

dimanche 5 janvier 2014

galette !

En ce premier dimanche 2014, on ne pouvait pas passer à côté de l'incontournable galette !

Voici donc ma version : pomme/caramel au beurre salé, je trouve que c'est moins lourd avec des pommes qu'avec de la frangipane, on peut en manger plus du coup !



Voici la recette : 
 j'ai fait la pâte feuilletée au thermomix :

250 grammes de beurre congelé en morceaux - 250 grammes de farine - 125 grammes d'eau froide - une pincée de sel.

Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 15 secondes à vitesse 6, puis 10 secondes à vitesse 2, fonction sens inverse pour décoller la pâte.
Videz la pâte sur le plan de travail bien fariné. Etalera pâte au rouleau, la rouler comme un biscuit roulé, puis comme un escargot. Filmez et mettez au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure, recommencer à rouler la pâte.

Pour la garniture : 

4 belles pommes (des jdared pour moi) - 5 cuillères à soupe de caramel au beurre salé.

Couper les pommes en petits morceaux, les faire cuire dans un fond d'eau, avec une cuillère à soupe de caramel au beurre salé. Quand elles sont presque cuite les égoutter et les laisser refroidir.

Etaler la pâte, découper deux cercles, l'un un peu plus grand que l'autre. Placer la compotée de pommes au centre du petit cercle, en laissant environ deux centimètre vide au bord. recouvrir du reste de caramel au beurre salé. Souder le second cercle sur le premier à l'aide d'un peu d'eau bien froide, retourner la galette, pour qu'elle soit bien plate (il paraît que ça aide aussi le feuilletage à se développer), dorer au jaune d'oeuf, décorer la galette avec le dos d'un couteau. 
La laisser reposer 20 minutes puis dorer une seconde fois et cuire 45 minutes à 200 degrés.



et c'est moi la reine ! 


samedi 4 janvier 2014

étoiles de Noël

Pour aller avec ma jolie robe, un petit bricolage pour décorer ma chevelure : 



J'ai trouvé l'idée ici :  sur le blog hellowhimsy, et j'ai ajouté des paillettes à ma bombe dorée pour que ça brille encore plus !