Plateau surprise !

Fait maison ! Pour un anniversaire, on a préparé un plateau de moricettes faites maison...Pour la garniture, on a voulu faire original et changer du salami ou du thon... Voilà le résultat de notre après-midi de dur labeur ! :

Bretzels et moricettes faits à partir de la recette de Beau à la louche, qu'on peut trouver ici, parsemés de graines de courges, pavot ou sésame.
Pour la garniture, imaginée par M. l'amoureux:

• Magret de canard, comté et confit de figue au Monbazillac (seul élèment tout prêt, un pot ramené d'Ardèche par Lucie )
• Chutney d'oignon et roti de porc
•  Tzatziky et saumon
• Caviar d'aubergine et blanc de dinde

Ce fut une belle réussite et c'était délicieux !

Et en bonus, voici nos recettes :

Chutney d'oignon:
Découper des oignons (2 gros pour nous), les faire revenir dans de l'huile, laisser colorer, rajouter 2 cuillères à soupe de miel, faire revenir à feu doux, ajouter un grand verre de vin et laisser compoter à feu très doux.

Tzatziki:
Émincer très finement un demi concombre, mélanger avec du fromage blanc, ail, 4épice et maggi.

Caviar d'aubergine:
Faire griller l'aubergine en quartiers jusqu'à ce qu'elle soit fondante (environ une demi-heure à 200°c), peler deux tomates, mixer l'aubergine et les tomates, ajouter de l'ail, un peu de jus de citron, maggi, sel, poivre huile d'olive.

Veste

Depuis qu'on est allé voir "Good Morning England", monsieur l'amoureux et moi on a flashé sur la veste de Simon... Et je lui ai promis d'essayer de lui réaliser une copie (enfin, plus ou moins !). Alors si vous avez des idées pour la réalisation, n'hésitez pas, je suis preneuse !

Je sais, ça va pas être de la tarte !

D'ailleurs, je vous recommande ce film si vous ne l'avez pas encore vu, un grand moment de bonne humeur !

Libellule...

Je n'ai toujours pas d'appareil photo... d'où mon silence des derniers temps... Alors en attendant, des photos de cet été! Un petit haut aux bretelles détendues, des chutes de tissus ramenés de Côte d'ivoire il y a 20 ans, et hop, je change les bretelles et ajoute une petite libellule pour donner une deuxième vie à ce petit haut !