lundi 21 décembre 2009

En attendant Noël...

On se régale ! Voici notre saison 2009 des Bredeles!



Alors, nous avons : des sablés (étoiles) à la confiture de vin chaud et à la pâte de speculoos, des ronds choco-noisette, des sablés au pamplemousse, des sprits, des millionnaires shortbreads, des macarons aux noix, des meringues à la liqueur de pain d'épice, des vanille kipferl et des anis bredels !

C'est tout pour cette année ! Pour les recettes, n'hésitez pas à me laisser un commentaire si elles vous interessent !


Vous pouvez aussi admirer notre magnifique sapin fait avec les moyens du bord ! (C'est à dire trois branches, une petite guirlande et une étoile en alu !) Mais c'est suffisant pour abriter les cadeaux c'est le principal !

2 commentaires:

tichat a dit…

raaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,le millionaire shortbread.... (rien qu'à le regarder j'en bave)

En revanche, tes autres recettes, vanille kipferl et sablés pamplemousse m'interessent ...si tu as le temps... bises

Luzerne a dit…

coucou ! oui le millionaire shortbread c'est une tuerie ! après recherche au fond de mes tiroirs, voici les recettes :

vanilles kipferl :

35 gr de sucre, vanille, 120 gr de beurre mou, 140gr de farine, 60gr de poudre d'amandes.

Mélanger le tout (pour la vanille à toi de voir pour le dosage ! moi je met de la vanille en poudre vahiné, un peu au pif !)
mettre en forme ( des petits boudins repliés pour former des croissants )
cuire à 170 °C 15 min.
à la sortie du four, rouler les biscuits dans du sucre glace vanillé !


sablés au pamplemousse :

125gr de beurre, 80gr de sucre en poudre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de zestes de pamplemousse, 1 cuillère à soupe de jus de pamplemousse, 250gr de farine

Faire un puit avec la farine, le levure, le sucre, y verser le beurre fondu, mélanger.
Ajouter les zestes, le jus, et l'oeuf.
Former une boule avec la pâte, l'entourer de film plastique, laisser reposer une heure au frais.
Préchauffer le four à 175 °C, étaler la pâte et la découper, faire cuire les biscuits environ 12 minutes .

voilà ! j'espère que ces recettes te plairont ! bisous

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